We Create

私たちについて

We Create 私たちについて

Mission

私たちが手がけているのは、
ただスイーツを提供することだけでは
ありません。
四季折々の表情を映したスイーツを通して、心躍る時間と体験を。日常のひとときから、特別なイベントまで。
その先に生まれる笑顔やつながりも、私たちが届けたい価値のひとつです。
だからこそ、お菓子づくりを通して、地域や社会に貢献できる存在を目指しています。

食育

食育#SHOKUIKU

お子さま向けのスイーツ作り体験イベントを通して、食べる楽しさや作る喜びを伝え、食への興味や学びを育みます。

多様性

多様性#Diver city

福祉施設と連携し、障がいのある方が店舗運営に関わる機会をつくり、誰もが活躍できる環境づくりを目指します。

資源循環

資源循環#Economy

まだ活かせる価値のある食材をできる限り活用し、お菓子として新たな価値を生み出すことで、持続可能な資源循環を目指します。

地産地消

地産地消#Locavore

北海道産を中心とした食材を積極的に使用し、地域の安全・安心なお菓子を通して伝え、生産者と地域経済の活性化を応援します。

Patisserie & Cafe

Patisserie
& Cafe

パティスリー&カフェ

札幌・植物園近くに佇む、小さなパティスリーです。ショーケースには、季節のフルーツを使ったものから定番まで、見ているだけでもワクワクするようなプチガトーを揃えております。
販売中のケーキや焼き菓子は、ドリンクメニューとともに店内でもお楽しみいただけます。夏季にはソフトクリームもご用意しております。

For Special Days

For Special
Days

季節の行事を特別に

クリスマスをはじめ、ひなまつりや母の日、ハロウィンなどの季節行事に合わせた、心躍るスイーツをご用意しております。
ご家族や大切な方と過ごす時間が、少しだけ特別なものになるよう、季節感あふれるスイーツで笑顔のひとときをお届けします。

Workshops

Workshops

ワークショップ体験

お子様向けのスイーツ作り体験は大変人気のイベントです。
季節の行事やテーマ合わせたスイーツ作りを楽しみながら体験していただけます。また、年齢を問わずご参加いただけるワークショップなども随時開催しております。
私たちは、ケーキを販売するだけではなく、スイーツを通して、楽しい時間や体験をみなさまと一緒に作り上げていきたいと考えています。

Markets

Markets

イベント出店

これまでにオータムフェストやポップアップストア、物産展など、各地域のイベントへ多数出店し、初めてのお客様からリピーターの方まで、幅広くご好評をいただいております。
品質や味わいにご共感いただき、多くのお客様との出会いに恵まれてまいりました。

Catering

Catering

ケータリング

企業様のイベントやホームパーティー、コンサートのケータリングなども承っております。
ご予算や規模感に合わせて、シーンやテーマに寄り添い、見た目の華やかさにもこだわったスイーツをご提案いたします。
どうぞお気軽にご相談ください。

Message

Message

cacacaは、「また来たい」と思ってもらえるお店づくりを
大切にしています。
いつも新しいことに挑戦し、「次は何をしているんだろう?」と話題にしてもらえる存在を目指しています。
お客様一人ひとりの“スペシャル”を大切に、親しみやすく、
やさしい距離感を大事に。
そして、果香菓はただのケーキ屋さんではなく、
“cacaca”という唯一無二のお店であり続けたい。
そのために、これからもいろんなことに挑戦し、
そして笑顔あふれるお店を仲間とともにつくっていきたいと思います。

Patissière Yuuki Chiba

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